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中文名稱L-谷氨酸鈉 描述 L-谷氨酸鈉, BS, 98%
英文名稱L-Sodium glutamate 品牌南試
別名：L-谷氨酸鈉鹽;L-谷氨酸單鈉鹽;L-氨基戊二酸鈉;麩氨酸鈉;味精;L-谷氨酸一鈉鹽
CAS編號： 6106-04-3
分子式：C5H8NNaO4·H2O
分子量：187.13
MDL編號：MFCD00013074
L-谷氨酸鈉, BS, 98%
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C0132060635 BS, 98%, 100g ¥ 17.1 ¥ 17.1 >10 瓶

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    • 產品介紹: 白色結晶或結晶性粉末。幾乎無味。味鮮美。低于-8℃時含5分子結晶水,過濾和露置空氣中,因失水而變為1分子結晶水。水中微左旋,但酸液中為右旋(游離的L型酸為右旋)。0.2%溶液的pH為7.0。易溶于水,微溶于乙醇。熔點232℃(分解)。
    • 用途: 生化研究。飼料添加劑。鮮味劑。
    • 密度: 0.774
    • 可溶性: 微溶于乙醇
    • 貯存: 密封保存。
  • MSDS下載
    暫無數據
    安全信息
    符號:
    WGK德國： 2

  • 技術指標：

    • 等級 -------- BS
    • 含量 -------- 98%

    技術支持：

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